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ホーム阿波のたらいうどん阿波のたらいうどん(包丁切り) つゆ付き 4人前(520g)×5箱入り
商品詳細

阿波のたらいうどん(包丁切り) つゆ付き 4人前(520g)×5箱入り[0401]

販売価格: 3,090円 (税込)
[在庫あり] 重み: 6000g
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昔、山で働く人夫達が川辺でうどんを‘たらい‘に移し、囲んで食べたのが始まりです。包丁切りとは伝統の手打ち製法に基づいた切り方です。しっかりと熟成させた麺生地を包丁で1本1本ていねいに切り上げるので包丁切りの特徴である角がしっかり立った麺に仕上がり、舌触りが良くソフトな食管を保てます。
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